Miércoles, 29 Marzo 2017 12:30

¿Sabes lo que comemos en Semana Santa?

¿Sabes lo que comemos en Semana Santa?   La primavera la cocina altera. Sí, en esta estación ya empiezan a apetecer platos más suaves, más ligeros en los que lo vegetal se convierte en manjar. Pero es que además, en primavera coincide la llegada de una de las fechas más señaladas del año: Semana Santa y, en ella, ingredientes como el bacalao pasan a ser protagonistas.   Si el bacalao ya de por sí es popular, durante esta época llega a ser el ingrediente estrella de los platos típicos. Así, recetas como el potaje de vigilia, los buñuelos, las croquetas…
Jueves, 29 Diciembre 2016 16:00

La pasión por el bacalao nos viene de lejos

  Pescafina Bacalao conoce bien la cultura del bacalao, un alimento tan apetecible como gustoso. Tan sabroso como imprescindible en cualquier cocina. Y un producto del que tanto disfrutan los comensales cuando lo tienen en la mesa como los grandes chefs cuando lo tienen en la cocina.   El bacalao es ese alimento que entusiasma y apasiona a Pescafina Bacalao desde hace mucho, mucho tiempo. Y no es para menos que Pescafina Bacalao tenga una especial predilección por este producto cuando el bacalao es de los alimentos más y mejor preciados de toda gastronomía.   Sus grandes cualidades como alimento…
Martes, 13 Diciembre 2016 08:40

Esta Navidad cocina con Pescafina Bacalao

  La Nochebuena es una de las comidas más rituales y más familiares del año. Y, como tal, ha de prepararse por todo lo alto: ambientar la casa con toques navideños, ornamentar la mesa con elementos propios de la Navidad y, cómo no, preparar platos exquisitos con los que dejar con un excelente sabor de boca a nuestros comensales. Hablamos de platos elaborados con ingredientes perfectos para la ocasión, ingredientes como el bacalao de Pescafina Bacalao que le darán un sabor exclusivo a la comida.   Y es que el bacalao y la Navidad han estado siempre unidos. Tanto, que…
Martes, 29 Noviembre 2016 09:22

El Bacalao mas selecto

Las cocinas de los restaurantes más exclusivos deben contar con un bacalao de calidad, un bacalao de buen gusto y un bacalao que deje con un extraordinario sabor de boca a cuantos lo degusten. En efecto, la mano del cocinero tiene mucho que ver en esta tarea, pero, de poco o nada servirán tus buenas dotes para la cocina si los productos que usas no son de calidad. Y si de bacalao de calidad hablamos, Pescafina Bacalao tiene el cielo ganado por múltiples motivos. Entre ellos, el hecho de que desde sus inicios estuviese en continuo crecimiento, el hecho de…
Miércoles, 26 Octubre 2016 09:56

Tu opinión nos importa

Si hay un alimento que tanto apetece en verano como en invierno y que tanto gusta en primavera como en otoño, ese es el bacalao. Y si bien es cierto que durante todo el año al bacalao hace buenas migas con todo tipo de paladares no es menos cierto que en otoño, con este fresquito tan característico, se hace todavía más apetecible.  Pero es que si además no hablamos de cualquier bacalao, sino del bacalao de Pescafina Bacalao, ¿quién puede resistirse?  Y es que, en Pescafina Bacalao, garantizamos la calidad, una calidad que ahora eliges tú. Porque tu opinión nos…
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